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时间:2019-07-30 19:05:21来源:做菜网点击量:13289

茶树菇是人们经常吃的菌类食材,蛋白质含量非常的的高,还有多种氨基酸,是非常好的食材。下面我们就来看看茶树菇要煮多久才熟,茶树菇没煮熟会中毒吗。

茶树菇要煮多久才熟 没煮熟会中毒吗

茶树菇要煮多久才熟

先用热水泡一下,在煮个五分钟就够了。

茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸含量高达25.56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有?u>虾玫谋=∽饔茫?敲牢墩湎〉氖秤镁??弧?/p>

茶树菇要煮多久才熟 没煮熟会中毒吗

茶树菇没熟吃了会中毒吗

从茶树菇的生长环境来看,不论茶树菇是生的还是熟的,吃起来都是没毒的!都不影响食用。如果是烹饪不熟,一般可能造成消化不好。营养不能全部吸收。

另外就是生的茶树菇味道实在奇怪难吃,所以如果没熟的话,你第一时间就能吃出来!建议不要吃生的东西!

茶树菇要煮多久才熟 没煮熟会中毒吗

干锅茶树菇做法

材料:干茶树菇,五花肉,干辣椒,花椒,玉米油,生抽,蒜蓉辣椒酱

做法:

1.茶树菇提前一天或者半天泡软外加去沙。

2.清洗干净的茶树菇切成约4c左右的小段,焯水备用。

3.干辣椒剪成小段,花椒数颗。

4.锅中倒入适量炒菜油,放入五花肉小火煸香。

5.见五花肉微微变白,放入干辣椒和花椒小火煸香,再放入一勺蒜蓉辣椒酱爆香锅底。

6.见炒出红油后放入焯过水的茶树菇翻炒均匀,淋上生抽。

7.最后撒上盐调味后盛出即可。

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审核 / 平筠
终审 / 张凯旋